Ostra saltsa txinatar, vietnamdar, thailandiar, malaysiera eta khmer sukaldaritzan ohikoa den ongailu lodi eta gazi bat da, ostrak egosiz egiten dena.Tradizionalki, ostrak poliki-poliki egosten dira uretan, likidoa saltsa likatsu eta beltz-marroi ilun batean karamelizatu arte.Baina azkartzeko...
Irakurri gehiago